Na Loja Gourmet do Caliceti di Bologna, você encontrará as mais puras e deliciosas tradições italianas, com um sabor único que só uma famiglia com mais de 50 anos de experiência refinada em gastronomia pode oferecer.
Nossas delícias italianas encantaram os gourmets mais exigentes de Curitiba, além de terem conquistado o paladar de celebridades nacionais e internacionais em nosso Ristorante. Agora, você também pode levar esses sabores especiais para a sua casa, escolhendo entre uma seleção requintada em nossa loja Gourmet.
Com ingredientes de qualidade e receitas autênticas, cada produto da nossa Loja Gourmet traz o verdadeiro gosto da Itália para a sua mesa. Seja um molho de tomate artesanal, uma massa fresca cuidadosamente preparada, ou um queijo selecionado, cada escolha é uma homenagem ao legado culinário italiano.
Nossos chefs especialistas, com sua paixão pela gastronomia italiana, garantem que cada produto tenha um toque de autenticidade e excelência. Cada ingrediente é cuidadosamente selecionado para que você possa desfrutar de uma experiência gastronômica única e inesquecível no conforto do seu lar.
Todas as massas, molhos, bolachas, doces, salgados, pães e muitos outros produtos são feitos na cozinha tradicional do Caliceti di Bologna, elaborando seus produtos artesanalmente, com requinte gourmet e sem conservantes.
Nossos produtos são compostos de matérias primas de qualidade superior, assim o resultado mostra massas de extrema leveza e sabor acentuado, nossos molhos são feitos diariamente, como o sugo di pomodori, tomates frescos e maduros dão ao molho o frescor e sabor natural.
Todas as matérias primas são cuidadosamente escolhidas e selecionadas, não importando o preço e sim a sua origem e qualidade, diariamente fiscalizada com rigor por nossa equipe devidamente dividida em setores, panificação, confeitaria, laboratorio de massas, setor de carnes e assim por diante , sendo que nada escapa aos olhos bem treinados ao longo dos 51 anos de existência deste maravilhoso complexo gastronômico.
Assim, cada vez que nosso cliente degusta nossos produtos, desde um simples biscoito salgado, como por exemplo o streghe, até um prato de massa como um Tortelloni di Ricota Verde ai Formaggi , ele tem a certeza que a ricota que faz parte do recheio do Tortelloni é a mais pura , leve e saborosa disponível no mercado, que a farinha que compõe a massa e de grano duro, são da mais alta qualidade, transformando assim este Tortelloni em uma massa altamente saborosa, de textura acentuada e principalmente leve.
Consuma nossos produtos sempre com esta certeza, pois uma alimentação leve e saborosa, com o sabor da tradição italiana, não tem preço.
Bom apetite!
